Capita che la cucina italiana sia ottima anche all’estero.
Mi stupisco di quanto questi piatti siano d'impatto ma delicati. Luca stasera ha riservato un tavolo con l'intento di farci assaggiare qualche prelibatezza e ci è riuscito.
Il ristorante è bellissimo e a Dubai non poteva essere diversamente, la location, proprio difronte al Burj Kalifa, è spettacolare, la cucina irripetibile.
Scopro poi che lo Chef è Vito Mollica e a questo punto ogni spiegazione, ogni parola, diventa superflua. Il nome dice tutto.